Thanksgiving Dinner With A Little Bit Of Everything
A2 English luisteroefening · Afro-Amerikaans volksengels · Geschikt voor beginners
Wat is het verschil tussen 'dressing' en 'stuffing'?
De meeste Amerikanen noemen het Thanksgiving-broodgerecht stuffing. In Zwarte Amerikaanse en Zuid-Amerikaanse huishoudens is het bijna altijd dressing. De twee woorden duiden niet op hetzelfde gerecht: dressing wordt meestal gemaakt van maïsbrood, in een bak in de oven gebakken, en naast de kalkoen geserveerd. Stuffing wordt vaak van wit brood gemaakt, in de vogel gestopt, en daarin gegard. De scheiding zit diep: een Zwarte of Zuid-Amerikaanse kok hoort het woord 'stuffing' en weet direct dat de gast niet uit het Zuiden komt.
In deze clip loopt een gastvrouw haar Thanksgiving-tafel af: turkey, fried chicken, fried fish, oxtails, goat, turkey wings, cabbage, collard greens, mac and cheese, dressing, yams, mashed potatoes. Het woord dressing past vanzelf in de rij.
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in English luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Engels
Woordfrequentie in gesproken Engels
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-US 2012 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In Black American Thanksgiving family meals
- ▸In Southern American kitchens during the holidays (Texas to Virginia)
- ▸In Black food YouTube and TikTok (Tabitha Brown, Kenji López-Alt)
- ▸In Southern cookbooks (Edna Lewis, Vivian Howard)
- ▸In Black and Southern Thanksgiving newspaper features