Sunday Farmer’s Market And Family Dinner Prep
A2 English luisteroefening · Amerikaans Engels · Geschikt voor beginners
Wat zijn “heirloom tomatoes”?
Heirloom tomatoes zijn tomatensoorten die uit zaad gekweekt worden dat al minstens 50 jaar bewaard en doorgegeven wordt, vóór de commerciële hybriden in de jaren vijftig de overhand kregen. Ze komen in veel kleuren (dieppurper, goudgeel, gestreepte groen), vreemde vormen en met intense smaken. Bekende heirloom-namen zijn Brandywine, Cherokee Purple, Green Zebra en Mortgage Lifter. Supermarkttomaten als Roma en beefsteak zijn gefokt op houdbaarheid en eenvormige vorm; heirlooms zijn gefokt op smaak. Amerikanen kopen ze op boerenmarkten in de late zomer, wanneer ze op hun best zijn.
In deze clip pikt een koper er een uit: ”I want one of these heirloom tomatoes. This one.”
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in English luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Engels
Woordfrequentie in gesproken Engels
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-US 2012 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In American farmer’s markets in late August and September
- ▸In American food TV (Ina Garten, Alison Roman, Smitten Kitchen)
- ▸In American gardening content about saving seeds (Seed Savers Exchange)
- ▸In American restaurant menus during tomato season
- ▸In American food magazines (Bon Appétit, Food & Wine)