Pouvoir d’achat, fast-food low cost et inégalités croissantes

Wat betekent 'casser les prix' in het Frans?

Als een Franse winkel of keten klanten wil winnen, kan hij de prijzen breken — dingen verkopen voor veel minder dan de rest. Het werkwoord casser betekent 'breken', maar hier wordt niets kapgemaakt: je 'breekt' de normale prijs af naar een heel laag niveau. Je hoort dit veel in het Franse nieuws over winkelen, uitverkoop en zakelijke concurrentie. Het is een heldere, alledaagse manier om te zeggen 'we knippen de prijzen flink in'.

In deze clip over goedkoop voedsel en stijgende ongelijkheid wijst de spreker erop dat de fastfoodketens 'ont cassé les prix il y a 20 ans' — 'hun prijzen 20 jaar geleden hebben gebroken'. De ironie: diezelfde ketens zijn nu 'trop chers' (te duur) vergeleken met nog nieuwere, goedkopere rivalen. De oude prijsbrekers lijken dus nu duur. Het werkwoord casser betekent 'breken'. Bij prijzen betekent het niet dat iets beschadigd is, maar dat de prijs ver onder wat andere verkopers vragen wordt geduwd. Twee verwante woorden uit de clip: le low cost (goedkope, simpele service, geen extras) en une enseigne (een winkelmerk of khet). Het tegenovergestelde is monter en gamme, 'omhoog gaan in de markt', wat de spreker zegt dat McDonald’s deed — voordat het terugging naar goedkope menu’s om te kunnen concurreren. Je kunt het ook over één verkoper gebruiken: 'Ce vendeur casse les prix' = 'Deze verkoper is veel goedkoper dan de rest.' Het is gebruikelijk en informeel in zowel alledaags als zakelijk Frans.