Consejos para una parrillada segura y sin intoxicaciones

Wat betekent 'comensales' in het Spaans?

“Comensales” is het ene woord dat het Spaans heeft voor “iedereen die een maaltijd deelt” — dinergasten, de mensen om je heen aan tafel, bezoekers in een restaurant. “Una mesa para diez comensales” is een tafel voor tien; een waarschuwing dat slecht voedsel “todos los comensales” ziek kan maken, betekent iedereen op de barbecue, niet alleen de gastheer. Het Engels heeft geen nette éénwoord-equivalent, en dat is precies de reden waarom het de moeite waard is om te leren.

De etymologie is een stille verrassing: van het Latijnse “com-” (samen) + “mensa” (tafel) — letterlijk “degene die een tafel deelt”, dezelfde wortel als het Engelse “commensal”. Er hoort een hele reeks grill-woorden bij: “la parrillada” (de barbecue), “la parrilla” (de grill), “carne molida” (gehakt), “la nevera” (de koelkast, in veel regio’s).