Escolhendo comida de São João com efeito do Shorts

Wat betekent 'pamonha' in het Braziliaans Portugees?

Pamonha is een zoete (soms hartige) pasta van versgeraspte maïs, gedampt in het maïsloof zelf, daarna uitgepakt en warm gegeten. Het is de ultieme traktatie van de juni-feestjes São João / Festa Junina, naast arroz doce, canjica en popcorn. De naam wordt doorgaans herleid tot het Oude Tupi voor 'klebrig' — en één hap van die compacte, slijmerige maïs verklaart direct waarom.

São João is een van Braziliës grootste feestvieringen, en maïs is de ster-ingrediënt — dus de feestgangers noemen (pamonha, arroz doce, pipoca) is al halve pret, zoals de verteller in de clip doet terwijl hij twijfelt wat te kiezen. Let ook op de slang-wending: iemand pamonha noemen betekent dat je diegene een zachtie of doormaat noemt — een dommerik die te papperig is om een keuze te maken, net als het eten.