Kruidnoten proeven in een Sinterklaas taste test
A2 Dutch luisteroefening · Nederlands · Geschikt voor beginners
Wat zijn 'kruidnoten' en hoe verschillen ze van 'pepernoten'?
Kruidnoten zijn de kleine, knapperige speculaaskoekjes die de Nederlanders per kilo opeten van half november tot Sinterklaas (5 december). De kruidenmix is kaneel, nootmuskaat, nagel, anjovis, gember; het deeg wordt gerold tot kleine ballen en dicht gebakken. Ze zijn niet hetzelfde als pepernoten (zacht, kauwende oude koekjes die bijna niemand meer maakt, hoewel 'pepernoten' als volkse naam voor elk klein Sinterklaas-koekje nog wel gebruikt wordt). Supermarkten hebben ze in een dozijn smaken, en op Nederlandse kantoren staan er kommetjes vol tijdens het seizoen.
In deze sketch van Quinn en Aaron organiseert een bakker een proef: ‘Welkom bij Marco’s kruidnoten experimenten taste test.’ Het oordeel over de pittige versie: ‘Hey, hey, spicy.’
- ▸In Dutch Sinterklaas-season food press (Allerhande, 24Kitchen, NRC Eten)
- ▸On Sinterklaas tradition coverage (NPO Zapp, Sinterklaasjournaal NPO, Het Klokhuis)
- ▸In Dutch broadsheet holiday columns (NRC, De Volkskrant, AD)
- ▸In Dutch baking and recipe content (Rutger Bakt, Laura’s Bakery, Foodboulevard)