Svuota spesa al mercato e supermercato

Wat zijn „pesche tabacchiere“ in het Italiaans?

Een pesca tabacchiera is de platte, schotelvormige perzik die de rest van de wereld donutperzik of Saturnusperzik noemt — en de Italiaanse naam is de charme. Een tabacchiera was een snuifdoosje, de ronde platte blikdoos waarin heren hun tabak droegen, dus de afgeplatte vrucht kreeg zijn naam van het gelijkaardige deksel. Ze worden gewaardeerd omdat ze zoeter zijn, minder vlaaiig en amandelengeurig, de smaak van een Italiaanse zomermarkt.

De variëteit wordt al twee eeuwen geteeld op de vulkanische hellingen van de Etna, waar zon en koele nachten hem behaaglijk zijn. De zelfde marktaankoop in de clip noemt nog andere Italiaanse fruitsoorten die de moeite waard zijn om te kennen: nespole (mispels, een vroege zomerfruit) en pesche noci — letterlijk „nootperziken“, het Italiaanse woord voor nectarines.