Locro argentino al horno de barro para todo el barrio
B2 Spanish luisteroefening · Rioplatensisch Spaans · Geschikt voor leerders op gevorderd niveau
Wat betekent „porotos“ in Argentijns Spaans?
De kok bouwt zijn locro op een basis van porotos en maïs. Porotos is het Zuidkegel-woord voor bonen — standaard in Argentinië, Chili, Uruguay, Paraguay en Bolivia. Zodra je Mexico en Centraal-Amerika binnenstapt, heten dezelfde bonen frijoles; in de Caraïben en delen van Spanje habichuelas of judías. Eén peulvrucht, een regionale kaart van namen — en poroto komt rechtstreeks uit het Quechua purutu.
Locro is de hartige stoofpot die Argentijnen op patriotische data als 25 mei en 9 juli eten; de naam is ook Quechua (ruqru), een herinnering aan hoe diep Andijnse voedselwoorden door het Zuidkegel-Spaans lopen. In de clip hoor je ook porotos naast maíz en vlees als pechito de cerdo — de bonen-en-maïs-basis is wat een locro een locro maakt.
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Spanish luisteroefening op B2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Spaans
Woordfrequentie in gesproken Spaans
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het B2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-ESP 2011 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.