Broma sobre una empanada de prieta muy rica
B2 Spanish luisteroefening · Chileens Spaans · Geschikt voor leerders op gevorderd niveau
Wat is 'prieta' in het Chiliaans eten?
Prieta is het Chiliaanse Spaans woord voor bloedworst, gemaakt van varkensbloed, vet, uien en rijst of broodkruimels, in een darmpje gestopt en gegrild of gegeten in stoofschotels en empanadas. De meeste andere Spaanssprekende landen noemen het morcilla; alleen Chili koos voor prieta, afgeleid van prieto („donker, diepkleurig”). Het is een vast onderdeel van de Chiliaanse asado (barbecue) en een populaire empanadavulling, vooral in centraal en zuidelijk Chili. Het gerecht verrast bezoekers die de gebruikelijke empanada de carne verwachten en in een donkerdere, rijker vulling bijten.
In deze clip draait een comediestukje om de verrassende onthulling: een vriend loopt een vleesempanada voorbij, en een ander lacht, „era empanada de prieta. Exquisita, po.” („het was een prieta-empanada. Heerlijk, makker.”).
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Spanish luisteroefening op B2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Spaans
Woordfrequentie in gesproken Spaans
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het B2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-ESP 2011 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In Chilean asado culture and weekend family barbecues
- ▸In Chilean food TV and cooking YouTube (Yann Yvin, Pancho Toro)
- ▸In Chilean rural restaurants in the south (Valdivia, Puerto Varas, Chiloé)
- ▸In Chilean stand-up about regional food (El Club de la Comedia)
- ▸In Chilean fondas during Fiestas Patrias (September 18)