Hoe stroopwafels in de fabriek worden gemaakt
A2 Dutch luisteroefening · Nederlands · Geschikt voor beginners
Wat is een Nederlandse 'stroopwafel'?
Een stroopwafel is het nationale koekje van Nederland: twee dunne rondes wafeldeeg, platgeperst en gevuld met een laag warme karamelsiroop. Uitgevonden in Gouda rond 1810, werd het koekje oorspronkelijk gemaakt van bakkerijrestjes en ontwikkelde zich snel tot een goedkope traktatie voor de arbeidersklasse. De traditionele manier om er een te eten is hem bovenop een kop koffie of thee te leggen; de stoom zacht het stroop op en de koek wordt warm door en door. Nederlandse supermarkten hebben verschillende merken (Daelman’s, Verkade, Albert Heijn eigen merk), maar op Nederlandse markten (vooral Gouda’s Stroopwafelmarkt) krijg je nog steeds de versgebakken versie die alles in verpakking klopt.
In deze clip bezoekt Het Klokhuis de Gouda-se oorsprong: ‘Stroopwafels zijn typisch Nederlandse koekjes. De eerste die werd gebakken tweehonderd jaar geleden in een bakkerij in Gouda.’
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Dutch luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Nederlands
Woordfrequentie in gesproken Nederlands
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-NL 2014 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In Dutch food-history and Gouda heritage writing (Gouda Cheese & Stroopwafel Experience, Visit Gouda, Trouw)
- ▸In Dutch bakery and supermarket marketing (Daelman’s, Albert Heijn, Verkade)
- ▸In international Dutch-export coverage (NRC, De Volkskrant, The Guardian)
- ▸In Dutch primary-school food content (Het Klokhuis, Schooltv, Allerhande)