Kamionos egytálétel készítése kuktában
A2 Hungarian luisteroefening · Hongaars · Geschikt voor beginners
Wat betekent 'kukta' in het Hongaars?
Kukta is het Hongaarse woord voor een drukpan. Het verhaal is bijzonder: kukta betekende oorspronkelijk een keukenscholier of junior-kok, een leerling die hielp in een adellijke of restaurantkeuken. Het woord kwam via de middeleeuwse Europese keukentaal uit het Latijnse coctus ('gekookt'). Toen Hongaarse fabrieken in de Sovjettijd en in de jaren zestig en zeventig drukpannen voor huishoudens gingen produceren, werd het apparaat zo algemeen in Hongaarse keukens dat men het kukta noemde: de hulp die voor je kookt. De oorspronkelijke betekenis van 'scholier' vervaagde; de betekenis van het apparaat won.
In deze clip maakt een Hongaarse YouTuber een kamionos egytálétel ('vrachtauto-eenpansgerecht') in een kukta: rundvlees, ajvar-pasta, water, en daarna wortelen en Hongaarse worst na het drukkoken.
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Hungarian luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Hongaars
Woordfrequentie in gesproken Hongaars
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In Hungarian home-cooking shows and YouTube channels (Street Kitchen, Nosalty)
- ▸In Hungarian flea markets selling vintage pressure cookers
- ▸In Hungarian appliance stores (Media Markt, Euronics)
- ▸In Hungarian retiree-and-pensioner cooking content
- ▸In Hungarian sitcoms set in family kitchens (A mi kis falunk)