Queso fundido con chorizo y rajas paso a paso

Wat betekent „cerrar con broche de oro” in het Spaans?

In deze Mexicaanse kookvideo noemt Janet haar laatste ingrediënt en zegt: „para cerrar con broche de oro, tortillas de harina.” Een „broche de oro” is een gouden gesp, maar het gezegde betekent gewoon een perfecte afronding. Ze vertelt je dat de bloemtorillas het detail zijn dat het hele gerecht compleet maakt. Wanneer je het hoort, sta je je een spreker voor die het beste voor het laatst bewaart.

In de clip: „Y, finalmente, para cerrar con broche de oro, tortillas de harina.” — „En, ten slotte, om het perfect af te ronden, bloemtorillas.” Mensen gebruiken dit voor elke sterke afsluiting, niet alleen voor eten. „Cerramos la fiesta con broche de oro” = „We maakten de feest perfect af.” „El cantante cerró con broche de oro” = „De zanger maakte de show perfect af.” Het is warm en een beetje trots. Je hoort het vaak net voor het laatste, beste ding — dus het signaleert: „hier komt de afronding.”