Cómo hacer melon pan gigante en casa

Wat betekent **remover** in het Spaans?

Terwijl de kok het deeg voor melon pan maakt, zegt hij: “Tenemos que remover hasta que quede una masa como esta” — we moeten roeren tot het een deeg wordt als dit. Engelse sprekers verwachten dat remover “remove” betekent, maar in de keuken betekent het roeren of mengen. In een recept vertelt remover je dus om de ingrediënten door te roeren, niet om iets weg te halen. (In andere contexten kan het ook “opstoken” of “verstoren” betekenen.)

In de clip: “Tenemos que remover hasta que quede una masa como esta.” — “We moeten roeren tot het een deeg wordt als dit.”<br><br>Meer alledaagse voorbeelden:<br>- “Remueve la sopa para que no se pegue.” — “Roer de soep zodat hij niet aanbakt.”<br>- “Tienes que remover bien el café.” — “Je moet de koffie goed roeren.”<br>- “Remueve la salsa con una cuchara.” — “Roer de saus met een lepel.”<br><br>In de keuken betekent remover roeren of mengen. Het Spaans heeft andere woorden voor “wegnemen” — zoals quitar (wegnemen) of eliminar. Als een recept dus remover zegt, pak je de lepel, niet de prullenbak.