Hoe rauwe ham wordt gemaakt bij de slager
A2 Dutch luisteroefening · Nederlands · Geschikt voor beginners
Wat is een Nederlandse 'biologische slagerij'?
Een biologische slagerij is een Nederlandse biologische slagerij. De meeste Nederlandse slagerijen verkopen conventioneel vlees, maar het biologische segment is sinds de jaren 90 stabiel gegroeid als reactie op zorgen over bio-industrie en consumentendruk. Biologisch gecertificeerd vlees in Nederland draagt het EKO-keurmerk van SKAL (het landelijke certificeringsorgaan voor biologisch) en het EU groen-bladlogo. De classificatie omvat dimensies als uitloopruimte (vrije-uitloopruimte), voer (geen GMO’s, alleen biologisch), antibiotica-gebruik (streng beperkt) en slachtpraktijken. Nederlandse biologische slagerijen zijn meestal klein, regionaal gericht en leveren vaak bio-supermarkten als Ekoplaza en de Albert Heijn Puur en Eerlijk lijn.
In deze clip bezoekt Het Klokhuis Bert: „Dit is de biologische slagerij van Bert. Biologisch betekent dat het vlees... komt van dieren die zijn opgegroeid met genoeg ruimte.”
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Dutch luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Nederlands
Woordfrequentie in gesproken Nederlands
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-NL 2014 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In Dutch food-policy and certification writing (SKAL Biocontrole, Bionext, Trouw)
- ▸In Dutch sustainable-food journalism (De Correspondent, Foodlog, NRC)
- ▸In Dutch organic-supermarket and retail content (Ekoplaza, Marqt, Albert Heijn)
- ▸In Dutch animal-welfare advocacy writing (Wakker Dier, Dierenbescherming, Het Klokhuis)